谷子是一种深受北方大众喜爱的杂粮，以旱地种植为主，目前单产水平不高。为了有效提高旱地谷子的产量和种植经济效益，选种对于谷子的生长有着很重要的作用，好的品种可以实现增产的目的，那么该怎么做呢，一起来了解一下。
1、采用优良品种
谷子品种极多，人常说“干糜万谷”。据不完全统计，我省谷子品种已就有1，200多个，这些品种是勤劳的农民径过长期栽培和选择而创造出来的，具有不同的特性、特征，适合于各式各样的自然条件。以食用价值来说，有的品种适于作干捞饭，有的适于熬米汤，有的适于做糕、酿酒；以分蘖性来说，有的分蘖力很强，有的不分蘖；此外，有的耐风，有的耐旱，有的耐碱，有的耐涝，等等。我们应该从这些宝贵的品神资源中，挑选的品种来种植，以满足生产上的需要。
采用优良品种是一项轻济而有效的措施。那么，怎样才算优良品种呢？种起码要具备以下几个条件：首先，要产量高。谷子是粮食、饲料兼用作物，不仅要求子实打得多，也要谷草产量高。其次，要抗逆能力强，能适应当地环境，例如抗旱、抗病、抗风等。第三，要品质好，要求米味香、油性大、做出饭。此外，为了适应丰产栽培和机械收割，还要求秆强不倒伏。
2、实行田间穗选
种子好环关系着下一料庄稼的丰歉，人常说：“母肥儿壮”，没有好种子，长不成好庄稼。在农业推广“八字宪法”中，“种”是个“根本”，如果不重视选种，品种就容易退化和混杂，产量逐年下降。本省谷子品种退化混杂现象是很严重的，按各县搜集的20个当地品种，经鉴定结果，大部有混杂现象，其中严重的竟杂有38.64%的异品种植株。为了保持品种纯度，提高种子质量，必须年年选种。
谷子的选种有两种方法，即场选和田间穗选，目前一般生产队多采用场选，这样选法虽然比较省事，但选出的穗子不一定能代表它的真正优良性状，有时还会造成混杂，不能保証质量。田间穗选就好得多；能通过田间实地现察，全面了解谷子各方面的性状，选出合乎要求的穗子，因此，应当尽量采取田间穗选。
田间愁选的具体做法是：在谷子成熟时，到地里挑选植株生长健壮，不倒伏，没有病虫害、成熟整齐、穂形一致、穗六、粒饱的谷穗，一个一个采下来拿回混合脱粒，单另贮藏。第二年种到留种地或大田里。要在能代表一般条件的地方选，不能在地边、坟旁、粪堆或生长过稀的地方选，因为这些地栽培条件不同，穗子虽大，却不能代表它的眞正优良性状。另外，在穗选、脱落、贮藏过程中，要严格的将不同品种分开，切不可混在一起。
当我们进行田间穗选时，如果发现有性状特别优异的穗子，应该把它一穗一憩的单打单藏，这叫单栋选择法。下一年把每个穗子单另划一块地种植，如果性状整齐良好，便混合穗选，扩大繁殖；如其中仍有表现优异的穗子，可进行第二次单株选择。研究机关试验証明，进行单株选择可增产15%左右，而且有可能选出具有特殊优良性状的新品种类型。这种方法简而易行，各公社、生产队都可大力推行。
3、建立留种地
田间穗选的种子，必须通过优良的栽培条件的培育，才能保持和提高它的优良性状，培育的场所就叫留种地。留种地应该挑造的土地，要土质肥沃、茬口合宜，地势平坦、灌水方便才好。作多要特别细致，无论是整地，播种、施肥、中耕，防治病虫害等，都要照培养丰产田那样操心，但种植密度应该较大田联些，让每株谷子都能充分生长发育，结出饱满肥壮的种子。留种地的收获也和一波大田不一样，成熟前先要把杂株、劣栋拔除，收获后要单打单藏，不要和大田种子混杂，不同品种也要单收。经过这些技术措施，收下的种子都是纯度而且又是饱满的，用供下年大田播种，就必然能够增产。
谷子的颗粒小，每亩地播种所用的种子量很少，建立留种地较小麦、玉米等作物所用的面积小的多。如果每亩播种量一投为1斤半，留种地的产量以每亩收种子100斤左右计算，那么每100亩谷田有留种地2亩左右的种子就满够用，这在每个生产队是容易办到的。
4、异地换种
谷子是一种自花传粉作物，比较容易退化，如果一个品种长期栽培在同样条件下，退化现象就更加显著，往往病害严重、产量降低。老农普遍采用异地换种的办法解决退化问题，效果很好。通过异地换种，可使谷子的生活条件改变，让它同化新的生活条件，以提高生活力，这样就能生长键壮，增强抗病力，据老农轻验，换种可使产量增加10%左右。可是，换种不能盲目进行，事先要了解一下特性、特征以及种子质量，适合的才能串换。谷子是短日照作物，对光照反应很锐敏，例如将关中的品种引到陕北，就会延长生长期，成熟不了，将榆林的品种引到渭北高原，生长期会大大缩短，也增不了产。因此，除了试验研究的引种外，一般社队种谷子时，要防止远距离串换。在距离较近、栽培条件差异不太大的地区内串换。
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